股票平台那个好 比用料还要比“弄潮”！火锅江湖新“玩家”入局
2024-11-21竞争白热化的火锅市场需要新动能。最近，九毛九集团旗下的怂重庆火锅厂逆势接连开新店，包括本月广州、上海、南昌三地4家新店开张，他们的新动能选择了“超级文化符号”。 锁定年轻消费群，主打牛肉头牌 年轻人是火锅的主要消费者，《2021—2022中国火锅行业发展报告》显示，年龄在26—30岁之间的消费者接近总体人群1/3。为此，怂重庆火锅厂把消费者直接锁定在年轻人群体，并喊出了“灵魂是锅底，头牌是牛肉”的口号。 目前，怂重庆火锅厂只卖一种锅底，与重庆经营20多年的大龙火锅老板合作的底料配方，自己炒料、
